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地下鉄植田駅より東へ車で5分ほど行くと、マンションの下に佇むお洒落なレストラン。

それが、閑静な住宅街にある、知る人ぞ知るカジュアルイタリアンレストラン「LIBERTA(リベルタ)」初めて行く際には少々見つけづらいかもしれませんが、半地下を使った隠れ家的な空間はワクワク感も楽しみのひとつ。

 

カジュアルイタリアンレストラン「LIBERTA(リベルタ)」






店内は、白と木目調で揃えられた落ち着いた空間。

照明は暖かな色合いで外から取り入れた自然光もあり、心地よい明るさを作り出しています。

座席の選び方、お食事前の準備、ちょっとした疑問にも答えてくれる丁寧な店員さん、食事後のお見送り、全てにおいて心地よい素敵な気配りが感じられます。大変な繁盛店なのでホールスタッフは大忙しでも、いつだって笑顔で出迎えてくれるので、何度も通いたくなりますね。

基本はテーブル席ですが、一部カウンター席もあるので、お1人様でも気軽に美味しい食事を堪能できますよ!

 

自然農法の野菜と鮮魚にこだわった料理。

シェフが自信をもって勧める自然農法で作られた彩り豊かな一宮市の農園直送の土付き野菜を使っていて、子供や年配の方でも楽しく食事をとる事が出来ます。

少量をちょっとずつ。シェフの創作料理もおいしく、全ての料理における味付けに変化を付ける工夫が素敵です。オーダーすると、それぞれの料理についてひとつひとつ説明をしてもらえるので、料理を隅々まで堪能でき、カジュアルに楽しめるので気軽に通えるのもおすすめのポイントです!

 

メイン料理やカルパッチョ盛り合わせには北部市場より毎朝仕入れている厳選鮮魚を使用しているそうです。
どのシーズンに来店しても旬の鮮魚料理が「本日のおすすめ料理」にラインナップ♪
定番以外に毎回異なるメニューが用意されているのが楽しいですね。

ハーブ・スパイス・シトラスの皮をブレンドした岩塩を、新鮮素材を使った軽やかなフリットに添えて食べればもう絶品♪

そして本格的な石釜ナポリピッツァ。
イタリア産のピッツァ専用粉・塩・水・イーストのみで作る生地。2日間低温熟成させて旨味を最大限に引き出す、完全添加物ゼロの美味しさです。

 

 

こんな素晴らしいお店が天白区にあるなんてとっても嬉しいですね。
メニューなど詳しくはこちら > イタリア料理リベルタ

季節に合わせたコース・宴会プランや記念日コース貸し切りでは最大70名まで利用できます!

店舗情報
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〒468-0007
名古屋市天白区植田本町1-1311 ドゥエルハウス植田1F
営業時間:
ランチ 11:00~15:00(L.O14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O22:00)※コース料理はL.O21:30
TEL:052-848-1070
定休日:水曜日
駐車場:入り口前の三台分とお店裏側にあります。

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